▷Guide 2020 Meilleur Deshydrateur Alimentaire – Avis et Comparatif

Vous voulez acheter un nouveau Deshydrateur Alimentaire ? Découvrez le comparatif des meilleurs dans ce Guide 2020 Deshydrateur Alimentaire rédigé par nos soins pour vous aider à choisir le meilleur modèle, la meilleure marque ! Dans ce guide, toute notre équipe a regroupé toutes les choses que vous devez savoir afin d’acheter le meilleur Deshydrateur Alimentaire !

Top 3 meilleur deshydrateur alimentaire

Guide d’achat deshydrateur alimentaire

Avez-vous déjà voulu offrir à vos propres invités des tranches de fruits secs maison, comme des tranches de pomme? Si tel est le cas, vous aurez peut-être besoin d’un séchoir pour aliments pour sécher les fruits et légumes de saison.

Si vous ne savez pas quel modèle rechercher dans cette comparaison, voici un guide d’achat pour vous aider à apprendre à acheter un séchoir à fruits et légumes qui peut faire tout ce dont vous avez besoin.

Comment fonctionne le déshydrateur alimentaire?

Un déshydrateur est un appareil utilisé pour déshydrater les aliments. Il peut être horizontal ou vertical. Le processus de déshydratation consiste à éliminer l’eau de tous les fruits et légumes sans cuisson. Cela est dû au déshydratant, qui n’est rien de plus qu’un élément chauffant. Ce dernier génère des températures élevées, et un système de ventilation composé de plusieurs ventilateurs prélève à son tour de l’air chaud pour répartir uniformément le séchage des fruits, tout en optimisant la circulation de l’air à travers le plateau.

En éliminant simplement l’humidité, le déshydrateur aide à maintenir la valeur nutritionnelle et la saveur optimale des aliments. Cela signifie que les recettes à base d’aliments déshydratés sont toujours nutritives et conservent leurs qualités nutritionnelles naturelles.

Que pouvez-vous déshydrater dans un déshydrateur alimentaire?

Les possibilités sont presque illimitées. Selon le type de déshydrateur que vous choisissez, vous pouvez sécher des fruits, des légumes, des céréales, de la viande, des fleurs, des herbes et presque tout ce dont vous rêvez.

Le déshydrateur, qu’il soit horizontal ou vertical, convient parfaitement à la réalisation de spécialités maison telles que le granola, les écorces de fruits ou les fruits secs (abricot, banane, ananas, figue?). Cependant, ils peuvent également être utilisés dans des recettes difficiles à réaliser. Pour les haricots indonésiens, le natto japonais, le yogourt frais et d’autres aliments qui nécessitent peu de calories pendant longtemps, les machines de déshydratation sont un moyen facile de commencer à élargir le menu dans ces domaines.

Quels sont les avantages d’utiliser un déshydrateur alimentaire?

  • Avantages pour la santé
  • La nourriture sèche aide à retenir les nutriments qu’elle contient.Étant donné que l’agent déshydratant n’élimine que l’eau, il laisse des enzymes, des vitamines et des minéraux plus sains.En outre, les aliments secs ou en conserve préparés commercialement contiennent souvent des conservateurs à base de sel ou de soufre, ce qui peut causer des problèmes de santé à certains consommateurs.Certains contiennent également du glutamate de sodium (MSG), auquel de nombreuses personnes sont sensibles, tandis que d’autres ont ajouté du sucre, ce qui est non seulement inutile, mais également malsain.Lorsque vous utilisez un déshydrateur pour préparer vos propres fruits secs, légumes, herbes, viandes ou autres aliments, vous pouvez choisir les additifs à inclure (ou à exclure) dans la recette.

  • Des économies
  • Les légumes secs et les fruits secs peuvent être conservés dans des bocaux ou autres récipients aussi longtemps que possible. Les aliments secs ont une durée de conservation plus longue que les aliments crus, vous pouvez donc acheter en vrac sans vous soucier de jeter les aliments en excès. Par conséquent, utiliser un déshydrateur pour conserver les aliments est une solution pour une cuisine saine.

    De plus, certains aliments ou ingrédients secs peuvent être coûteux à l’achat d’articles pré-préparés. Si votre budget est serré, choisir d’acheter des aliments frais et de les sécher vous-même peut vous aider à économiser de l’argent à long terme.

  • Facile à utiliser
  • Même s’il faut un certain temps pour trouver une recette que vous aimez avant de l’essayer, le processus de déshydratation est si lent qu’il est difficile de détruire un lot d’aliments irréparables. De nombreux fabricants disposent d’abondantes ressources qui peuvent vous aider à préparer, sécher, stocker et utiliser correctement différents types d’aliments, ce qui facilite la mise en route.

    De plus, certains types de déshydrateurs alimentaires sont équipés de nombreuses options: minuterie, thermostat réglable à température réglable, fonction yogourt, etc.

Pourquoi le four ne peut-il pas déshydrater les aliments?

Une déshydratation efficace nécessite une température précise pendant une longue période. Bien que certains fours combinés haut de gamme fournissent le contrôle de la température et de l’humidité nécessaires pour sécher les aliments, la plupart des fours à convection et des fours standard ne peuvent pas fournir la température uniforme nécessaire pour sécher les aliments. De plus, bien que des points chauds et froids soient inévitablement présents dans la plupart des fours, ils ne sont pas un gros problème dans les déshydrateurs.

La consommation électrique des déshydrateurs alimentaires est souvent inférieure à celle des fours. Lorsque vous considérez la différence entre le fonctionnement d’un déshydrateur de 1000 watts pendant 12 heures et d’un four à convection de 5000 watts, vous remarquerez que le déshydrateur est uniquement basé sur la consommation d’énergie.

Enfin, la plupart des fours limitent la basse température car la basse température est trop chaude pour sécher de nombreux aliments. Régler la température trop élevée peut cuire les aliments, pas seulement les déshydrater. Contrairement à la déshydratation dans un déshydrateur, cela entraîne une perte de plus de saveur et de nutriments.

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Actualisation : 2020-11-22 02:35:02